Consumo de bebidas azucaradas y sobrepeso en escolares de primaria en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
DOI:
https://doi.org/10.31644/AMU.V04.N03.2026.A14Palabras clave:
Bebidas azucaradas, Sobrepeso infantil, Escolares, Estado nutricionalResumen
El sobrepeso infantil es una problemática de salud pública asociada a complicaciones metabólicas desde edades tempranas. El consumo frecuente de bebidas azucaradas constituye un factor dietético importante debido a su alta carga calórica y escaso valor nutricional. El objetivo de este estudio fue analizar la relación entre el consumo habitual de bebidas azucaradas y la presencia de sobrepeso en escolares de cuarto grado (grupos 4° A y 4° B) de la escuela primaria C. E. B. E. CH. "Dr. Belisario Domínguez Palencia", ubicada en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Se aplicó un cuestionario epidemiológico estructurado para evaluar la frecuencia, tipo y contexto de consumo de bebidas azucaradas. Además, se identificó la presencia de sobrepeso y obesidad a través del Índice de Masa Corporal (IMC) y los percentiles de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se determinaron prevalencias y medidas de asociación mediante el software SPSS. La muestra estuvo conformada por 61 niños (29 mujeres y 32 hombres). Se obtuvo una prevalencia de sobrepeso de 16.4 % y obesidad de 49.2 %.
En la población escolar evaluada no se identificó una asociación estadísticamente significativa entre el sobrepeso u obesidad y el consumo general de bebidas azucaradas. No obstante, se identificó una tendencia marginal en el consumo de refrescos (p= 0.094), así como en bebidas deportivas y tés industrializados (p= 0.064 en ambos casos), lo que sugiere la posible presencia de un efecto subyacente no detectado debido al tamaño muestral. Estos hallazgos subrayan la necesidad de estudios con mayor potencia estadística y enfatizan la importancia de implementar estrategias educativas y comunitarias orientadas a reducir la ingesta de azúcares añadidos y a promover estilos de vida saludables desde etapas tempranas.
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